淡水所葛家春团队攻克多个河蟹产业关键问题
时间：2024-05-07 来源：江苏省农业农村厅 作者:佚名
2024年4月19日，江苏省重点研发计划现代农业重点项目“河蟹规模化绿色养殖及质控技术集成创新与示范”（BE2019393）验收会在江苏省淡水水产研究所举行。该项目由淡水所研究员、省河蟹产业技术体系岗位专家葛家春承担，淡水所、南京大学、南京师范大学、南京海关、江苏省水产质量检测中心共同完成。项目攻克了3个产业关键技术难题，填补了2项研究空白，为多个产业突发问题提供了技术支持。
项目组攻克了2014 ~2016年兴化及周边地区河蟹水瘪子病发病原因及防控技术。据报道2015年该病造成兴化市80%以上河蟹池发病、直接经济损失10亿元。项目组经深入研究确定该病主要原因为清塘剂中菊酯类药物残留导致河蟹慢性中毒，成功建立了溴氰菊酯诱发河蟹水瘪子病模型，阐明了致病机制，建立了有效防控技术，发病率降至5%以下。针对2011~2015年高淳及周边地区大面积池塘发病、约20%池塘伤亡较重、造成很大经济损失的河蟹蜕壳不遂征，项目组成功确定了病因，建立了防控技术，有效降低了该病发生。项目组还建立了黄花水龙替代水花生培育蟹种的方法，成功解决了全省水花生叶甲虫害导致蟹种产量、质量严重下降的产业难题，减少了药物使用，获得很好的经济和生态效益。
同时，项目组发现河蟹幼蟹和成蟹均能滤食并同化水体中的浮游藻类，填补了该领域研究空白，为河蟹绿色健康养殖提供了新思路。研究了我省河蟹中二噁英及其类似物污染状况，首次揭示底泥为河蟹体内二噁英及其类似物污染的主要来源，不同地区样品浓度均低于欧盟水产品限量值，为河蟹产品安全评估提供了重要依据。
项目实施期间还为多个产业突发问题提供技术支持。帮助兴化、泗洪、昆山等地养殖户分析河蟹突发死亡原因，挽回经济损失数十万元。为2019年江苏、安徽、湖北多地发生的青苔药害事件及时调查确定原因，公布减损复产措施，有效降低养殖户损失。2023年应灌南县人民政府邀请，对该县5000亩河蟹养殖池水草死亡事件进行调查并确定原因，及时指导受灾养殖户恢复生产，为当地减少经济损失2000万元。
以华东师范大学陈立侨教授为组长的验收专家组一致认为项目聚焦产业问题开展引领性研究，成果既解决了产业关键难题，又具有较高理论水平，希望项目组加快成果推广与应用，更好服务三农、助力乡村振兴。
原文链接：http://nynct.jiangsu.gov.cn/art/2024/5/6/art_12502_11235650.html
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