沪郊以农产品新型产销方式对接农户“微供应”与市民“微需求”

时间：2021-03-03  来源：　 作者:

　　品鉴评优、直播带货、直达配送套餐、预约直销……上海郊区正在尝试多种农产品新型产销方式，在以往“小农业对接大市场”的成效基础上，进一步细化落实，把农户与合作社的“微供应”与市民消费者一家一户的“微需求”更直接地“点对点、门对门”挂起钩来。

　　“品鉴评优＋直播带货”，正在成为上海优质果蔬产品的产销“新闭环”。今年以来，沪郊已连续举办了地产优质番茄、黄瓜、西瓜和水蜜桃等品种的品鉴评优活动，除了专家评分之外，都组织了市民评委共同参与“观、品”环节，“观”农产品外观，“品”农产品的风味，让消费者的评价占据相应的权重，以此指导沪郊农产品的种植结构。有了优质产品，还要让它们与家庭消费“见面”，上海尝试了“图片直播和网红直播”带货，产生了较好的市场效应。新近，来自沪郊闵行、嘉定、宝山、奉贤等区的青年农场主和职业农民也加入了直播带货的行列，助推优质特色农产品的销售。

　　“大平台＋预约直销”，成为今年沪郊果品销售的新尝试。眼下是水蜜桃的集中上市期。沪郊水蜜桃的种植总面积为3.4万亩，产量在3.3万吨左右，其中浦东的种植量最大。浦东供销合作联社相关人士说，“桃子放不起”，需要第一时间完成产销对接。此次，供销合作联社组建专业合作社的联合社，统一组织果品供货，把农户与合作社的“微供应”统合形成大平台，对接连锁果品销售门店，并且更进一步，以预约直销的模式，再与消费者的家庭消费直接对接，让“新鲜果品进万家”。

　　此外，上海还积极搭建第三方公共信息服务平台，完善信息的搜集、整理与发布，推出“上海地产农产品直达配送套餐”信息查询系统，供市民便捷筛选采购地产蔬菜、大米和水果“套餐”。针对大采购对象，收集整理并形成了单品蔬菜规模化供应基地的清单，依托上海蔬菜食用菌行业协会微信公众号等线上线下融合对接平台，面向销售商和伙食团体分批定期集中发布地产蔬果的供应信息。